食品行業(yè)的發(fā)展一直是大家備受關(guān)注的話題，中國政府網(wǎng)近期發(fā)布《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》，對食品安全的監(jiān)管體系、監(jiān)管力度、主體責(zé)任、監(jiān)管能力、技術(shù)體系和保障體系等做出了詳細(xì)規(guī)定，關(guān)注食品產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、集約化和規(guī)模化，力爭用3年左右的時間，使我國食品安全治理整頓工作取得明顯成效，違法犯罪行為得到有效遏制，突出問題得到有效解決；用5年左右的時間，使我國食品安全監(jiān)管體制機制、食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系、檢驗檢測和風(fēng)險監(jiān)測等技術(shù)支撐體系更加科學(xué)完善，生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全管理水平和誠信意識普遍增強，社會各方廣泛參與的食品安全工作格局基本形成，食品安全總體水平得到較大幅度提高。
　　國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定
　　各省、自治區(qū)、直轄市人民政府，國務(wù)院各部委、各直屬機構(gòu)：
　　食品安全是重大的民生問題，關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系社會和諧穩(wěn)定。黨中央、國務(wù)院對此高度重視，近年來制定實施了一系列政策措施。各地區(qū)、各部門認(rèn)真抓好貫徹落實，不斷加大工作力度，食品安全形勢總體上是穩(wěn)定的。但當(dāng)前我國食品安全的基礎(chǔ)仍然薄弱，違法違規(guī)行為時有發(fā)生，制約食品安全的深層次問題尚未得到根本解決。隨著生活水平的不斷提高，人民群眾對食品安全更為關(guān)注，食以安為先的要求更為迫切，全面提高食品安全保障水平，已成為我國經(jīng)濟社會發(fā)展中一項重大而緊迫的任務(wù)。為進一步加強食品安全工作，現(xiàn)作出如下決定。
　　一、明確加強食品安全工作的指導(dǎo)思想、總體要求和工作目標(biāo)
　　二、進一步健全食品安全監(jiān)管體系
　　三、加大食品安全監(jiān)管力度
　　四、落實食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的主體責(zé)任
　　五、加強食品安全監(jiān)管能力和技術(shù)支撐體系建設(shè)
　　六、完善相關(guān)保障措施
　　七、動員全社會廣泛參與
　　八、加強食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)
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